公共營養(yǎng)師原先是勞動部設(shè)立的一個職業(yè)的名稱，至今已經(jīng)有很多年了，一個行業(yè)有一個行業(yè)的行規(guī)，公共營業(yè)師也不例外，有公共營養(yǎng)師資格考試，下面，小編為大家介紹下營養(yǎng)師考試內(nèi)容和科目有哪些？

一、考試內(nèi)容和分值

科目：《理論知識》時長1.5小時 + 《專業(yè)能力考核》時長1.5小時 （兩科）

題型：單選60-70道題、多選10-20道題、判斷題10-20道題

總分值：100分（60分及格）單科不及格，下次補(bǔ)考一科，另一科（及格）的成績保留一年。

二、公共營養(yǎng)師考試科目

1、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：營養(yǎng)學(xué)概論、各營養(yǎng)素營養(yǎng)、各類食物的營養(yǎng)與價值；

2 、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：營養(yǎng)學(xué)概論、解剖學(xué)基礎(chǔ)、食物在人體的消化吸收；

3 、各類人群營養(yǎng)：特定生理階段人群營養(yǎng)、不同人群生理特點、運動處方、膳食寶塔；

4 、食品營養(yǎng)評價：營養(yǎng)價值分析、營養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作一預(yù)包裝食品標(biāo)簽、營養(yǎng)標(biāo)簽；

5 、營養(yǎng)調(diào)查與評價：膳食調(diào)查與評價、體格營養(yǎng)狀況評價、實驗室手旨際評價；

6 、保健食品、食品安全：烹調(diào)加工與保健食品、中藥與營養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預(yù)防管理。

7 、技能與實操：食譜評價 Z 編制、標(biāo)準(zhǔn)人食物和營養(yǎng)攝入量計算、營養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)；

8 、營養(yǎng)相關(guān)疾病：肥胖癥、糖尿病、冠心病、高血壓病、高血脂病、高尿酸病與通風(fēng)等。
小編總結(jié)：在大健康的背景下，選擇成為一名營養(yǎng)師，可以說是一個不錯的選擇，因為這個職業(yè)不僅可以調(diào)理自己和家人的身體，還可以做兼職或者副業(yè)，收入也是非?？捎^的。