“營(yíng)養(yǎng)師”近年來(lái)已經(jīng)成為熱門(mén)詞，現(xiàn)代人們生活方式和健康理念發(fā)生根本改變，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)工作受到大家的歡迎，營(yíng)養(yǎng)師也成為很多人的選擇！

一、營(yíng)養(yǎng)師有必要考嗎

營(yíng)養(yǎng)師是進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要宣傳教育作用，還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供個(gè)性化教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)，就業(yè)范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個(gè)領(lǐng)域。國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)，所以有意向并符合報(bào)考的考生抓住報(bào)名機(jī)會(huì)。

二、營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展空間

營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)的發(fā)展空間還是很大的。這個(gè)行業(yè)不僅在國(guó)內(nèi)很吃香，在國(guó)外也是很受歡迎的。首先在國(guó)外的話學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的是很系統(tǒng)的。首先在國(guó)外的話，它的整體系統(tǒng)搭建都很健全，其實(shí)這個(gè)行業(yè)的興起很快成為女性追求的熱門(mén)行業(yè)，注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師的薪資待遇是很樂(lè)觀的，無(wú)論是實(shí)在口碑上還是在品牌上。就業(yè)方面也是很廣泛的。譬如：餐飲方面、 保健方面、教育方面等等。這樣我們的國(guó)民健康問(wèn)題就會(huì)有所提升，起到了促進(jìn)性的作用。

三、公共營(yíng)養(yǎng)師主要功能

公共營(yíng)養(yǎng)師是專門(mén)指通過(guò)嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營(yíng)養(yǎng)技能修煉，能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍?、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域，并能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才，它的職業(yè)綜合了體檢醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)保健師、保健教育專家、中醫(yī)、心理咨詢師、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。

公共營(yíng)養(yǎng)師主要是從事與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的工作，如營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)配餐計(jì)劃方案，營(yíng)養(yǎng)菜譜的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，營(yíng)養(yǎng)配餐員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，餐飲經(jīng)營(yíng)工作人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)等?，F(xiàn)在有很多人都處于亞健康的狀態(tài)，我們迫切需要建立營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，以促進(jìn)科學(xué)研究，特別是指導(dǎo)居民飲食和營(yíng)養(yǎng)工作，并糾正不良飲食引起的健康問(wèn)題。

由于膳食不合理、營(yíng)養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問(wèn)題正越來(lái)越受到人們的高度重視，聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚。而公共營(yíng)養(yǎng)師成為國(guó)家新職業(yè)，也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會(huì)認(rèn)知度。

四、為什么要考營(yíng)養(yǎng)師

營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一，也是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定“勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書(shū)的核發(fā)與管理”)，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

人的一生中會(huì)遇到各式各樣的證書(shū)，他們既是能力的證明，也是很多事業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻。雖然，考證的道路很多時(shí)候是艱苦的，尤其是對(duì)于畢業(yè)之后走上工作崗位的職場(chǎng)，還要重拾學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)多學(xué)少，全憑自律，但是為了不被out，只能選擇加入到其中，奮力拼搏，突破自我。理由很簡(jiǎn)單，努力才有資本談理想，談生活。

五、營(yíng)養(yǎng)師考試考試、鑒定方式：

營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間原則上安排在每月第三個(gè)周六，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)師職業(yè)技能統(tǒng)一考核鑒定，考核鑒定分為理論知識(shí)考試和操作技能考核兩部分。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試或機(jī)考方式，考試時(shí)間為90分鐘，營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)考試可采取約定考試時(shí)間的方式安排在線機(jī)考，營(yíng)養(yǎng)師操作技能考核采用現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手方式，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為合格。