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2020年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)必背知識(shí)點(diǎn)精講4
好學(xué)通全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師考試中心編輯整理2020年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)必背知識(shí)點(diǎn)精講4,供考生參考學(xué)習(xí),更多關(guān)于全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師信息請(qǐng)登錄好學(xué)通營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng) !
2020年三級(jí)必背知識(shí)點(diǎn)精講4
銅AI:2mg/日,UL8mg/日。
銅缺乏:皮膚,毛發(fā)脫色,貧血。
鉻AI:50ug,UL:500,維C促進(jìn)鉻吸收。
鉬AI:60ug/日,UL:350ug/日
氟AI:1.5mg/日,UL:3.0mg/日,主要胃部吸收,動(dòng)物性高于植物性食品。
堅(jiān)果鎳含量多。
水溶性維生素:B,C.脂溶性:A,D,E,K 甲狀腺功能低下和患糖尿病時(shí),β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)變維A障礙。
維生素A缺乏:夜盲癥,眼干燥癥(畢脫斑),角膜軟化,蟾皮癥(上皮干燥增生,毛囊角化過度)。
孕早期攝入過量可致新生兒先天性畸形。
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