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2020年營養(yǎng)師考試集訓(xùn)試題及答案(4)

發(fā)表時間:2020-07-05  
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 1、提倡嬰兒母乳喂養(yǎng)的原因是( )

  A、人乳中的蛋白質(zhì)容易消化

  B、人乳中的脂肪球小吸收好

  C、人乳中含豐富的免疫活性物質(zhì)

  D、人乳中的鈣吸收率高

  E、以上都對

  2、胎兒出生時體內(nèi)儲備的鐵,一般可滿足多長時間內(nèi)嬰兒對鐵的需要量( )

  A、1—2個月

  B、2---3個月

  C、4---6個月

  D、7—8個月、

  E、8---9個月

  3、體質(zhì)指數(shù)是( )

  A、體重(千克)/身高(米)

  B、體重(千克)/身高(米)²

  C、體重(千克)/身高(米)³

  D、身高(米)/體重(千克)³

  E、身高(米)/體重(千克)²

  4、夜間飛行人員尤其應(yīng)注意哪種維生素的補(bǔ)充( )

  A、維生素C

  B、維生素K

  C、維生素D

  D、維生素A

  E、維生素E

  5、一從事輕體力勞動孕6個月的婦女,每日能量攝入量應(yīng)為( )

  A、2000Kcal

  B、2100Kcal

  C、2300Kcal

  D、2500Kcal

  E、2700Kcal

  6、正常情況下,大腦所需能量的主要來源是( )

  A、果糖B、葡萄糖C、酮體D、乳酸E、丙酮酸

  7、中國營養(yǎng)學(xué)會推薦60歲以上老年人每日膳食膽固醇攝入量不宜超過( )

  A、500mgB、300mgC、400mgD、600mgE、700mg

  8、孕婦優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白的( )

  A、1B、1/2C、1/3D、3/4E、1/10

  9、有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查,下列哪些說法是正確的( )

  A、營養(yǎng)調(diào)查包括膳食調(diào)查、體格檢查、臨床癥狀檢查及生化檢驗及等方面。

  B、常見的膳食調(diào)查有詢問法、記賬法和稱重法等三種方法。

  C、詢問法又稱24小時回顧法

  D、以上都對

  10、RDA指的是( )

  A、適宜攝入量

  B、估計平均需求量

  C、營養(yǎng)生理需求量

  D、推薦營養(yǎng)素供給量

  E、可耐受的高限攝入水平

  參考答案:

  1-5ECBDC 6-10BBBDD

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